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??? 蛋白质结晶是一个有序化过程:即蛋白质由在溶液中随机状态转变成有规则排列状态的固体.

?? 当蛋白质溶液达到过饱和状态,能够形成一定大小的晶核,溶液中的分子失去自由运动的能量(平移,旋转等) ,不断地结合到形成
??? 的 晶核上而长成适合X衍射分析的晶体.
?
?? 蛋白结晶系统是一种可以使纳升体积的蛋白即可生长为用于衍射的蛋白质结晶体的仪器。

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